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短篇小说,老北京的中秋习俗

2019-10-10 03:38栏目:凤凰彩世界手机客户端
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摘要: 中秋节前一天,瓜果市热闹得很。唐家二婆连转七八个西瓜摊,竟没相中一个瓜,够挑剔的!别怪她,二婆要买供品,马虎不得。八月十五月儿圆,西瓜月饼敬老天,老规矩。老百姓信奉老天爷之风,实在刮得太久了。遥遥上 ...

八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼”。

天将今夜月,一遍洗寰瀛。暑退九霄净,秋澄万景清。星辰让光彩,风露发晶英。能变人间世,攸然是玉京。(刘禹锡 《八月十五夜玩月》)新上日志《喜迎双节话中秋》一 笑 堂

秋石客:中秋月圆祝福人民

中秋节前一天,瓜果市热闹得很。唐家二婆连转七八个西瓜摊,竟没相中一个瓜,够挑剔的!别怪她,二婆要买供品,马虎不得。“八月十五月儿圆,西瓜月饼敬老天”,老规矩。

老北京,中秋要放三天假。十三到十五日,学生也不上课。而所谓“泥兔摊”,就是卖兔儿爷的。前十年,北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦谑亦谐。有曲为?quot;莫提旧债万愁删,忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山"。过中秋,家里摆个兔爷像,确实很有气氛。

中秋节 亦称“仲秋节”、“ 团园节、“八月节”、“ 女儿节” 等。汉族传统节日。流行全国各地。时在夏历八月十五日,因是日恰值三秋之半,故名“中秋” 。此夜月亮又园又亮,民间以合家团聚赏月为主要内容,寓园满之意。周代每逢中秋夜要举行迎寒和祭月活动。汉代已具雏形,其时在立秋日。晋时有中秋赏月之举,但未成俗。至唐代中秋赏月,玩月颇为盛行。北宋时始定八月十五日为中秋节。月饼己被列为节日佳品。苏东波诗:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”南宋时活动更为普遍。清代各地还形成拜月、烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、点塔灯、舞火龙、曳石等活动。建国后,每逢中秋佳节,民间仍盛行赏月、吃月饼、吃团园饭以及舞龙灯、点塔灯等活动。中秋节在蒙古、回、彝、壮、布依、朝鲜、满、白、侗、土家、哈尼、黎、傈僳、畲、拉祜、纳西、达斡尔、羌、仡佬、锡伯、鄂温克、裕固、京、鄂伦春、赫哲等族中也甚流行。仡佬族在每年中秋节前的一个虎日,全寨合伙杀一头公牛,取出牛心将其留到八月十五晚祭祀祖先,分吃牛肉。朝鲜族于中秋节夜,在月亮上升时,推选几位老人,争先爬上事先用木杆和松枝搭成的“望月架” 上,以先看到月亮者为获得佳运。然后燃点“望月架”, 人们围着火堆敲起长鼓、铜锣,吹起筒箫、唢呐,跳起“农家乐” 舞,欢歌曼舞直到深夜。广西壮族于中秋节,有的在河中搭起竹排房,全家人在水上赏月、过夜;姑娘则在水上放花灯,以测一生幸福,并有请“月姑” 等演唱活动。

农历八月十五的中秋节,是中华灿烂文明的组成部分,是我国的传统节日,与春节、清明节、端午节并称为中国的四大传统节日。该节起源于中国古代帝王的春天祭日、秋天祭月的礼制,而祭月的节期恰为农历八月十五,此日正逢三秋之半,故正名为“中秋节”。

老百姓信奉老天爷之风,实在刮得太久了。遥遥上下五千年,一脉相传绵延不绝。年轻人呢?有相信的,也有不信的。也有的喜欢脖颈上挂个廉价的十字架,去信外国的“老天爷”去了。看来,人哪,总得找个方式麻痹愚弄自己。他们当中的许多人,虽也说不清十字架的来历,说不清耶稣何许人也,但他们会比照蓝眼圈大鼻子在自己胸前划十字,求神佑护,与唐家二婆一样迷恋着并不存在的天堂。

中秋节,正值秋果上市,特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节,街市遍设果摊,雅尔梨、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃,又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东,八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝:“今儿是几来?十三四来,您不买我这沙果苹果闻香的果来,哎!二百的四十来”现在,这些秋果街上都买得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵。 现在讲究广式月饼,过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一,它初不足食也。供月月饼大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼”。能放半年的,肯定不会是广式月饼。 月饼源自民间祭祀,同样,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说,油炸、蜜饯和烘烤,都是最好的防腐措施。就连饺子,也是春节供后的食品。

  壮族民间岁时风俗。流行于广西靖西县城和荣劳、禄峒一带。中秋前夕,少年儿童用竹篾扎成兔子、晴蜓、虾公、蝴蝶等灯架,如今还有飞机、坦克、汽车、轮船等,用纱纸糊好,涂上色彩,灯膛里插蜡烛。中秋之夜,持灯上街比美,又常以两灯相撞来比试谁的灯编扎得坚固大街小巷,灯火闪烁,形成灯会。

中秋节还有不少别名,如因这个节日在秋季八月,故称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“仲秋节”;又如,因有祈求团圆的信仰和相关节俗活动,故称“团圆节”、“女儿节”;又如,因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”等。

八月的下半晌,风就有些凉了,卖瓜的小伙子还是敞着怀,胸前的十字架闪闪发光。摊前竖一块小木牌,上头写着五个不规范的黑体字——“顾客是上帝”。

月饼源自民间祭祀,同样,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说,油炸、蜜饯和烘烤,都是最好的防腐措施。就连饺子,也是春节供后的食品。 其实,不仅仅吃食是这样,延顺这个思路推广开来,艺术的诞生(谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念)一样离不开民间祭祀的。还记得上学时曾对这个问题发生兴趣,翻看一些河南、山东地区的考古资料,至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧,当然真的玉斧无缘得见,但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的,在石斧的时代,它的存在又能够说明什么?

  亦称“望月”、“ 赏月” 。汉、朝鲜、傣等族风俗。中秋节的赏月活动。流行于全国大多数地区。唐·欧阳詹《长安玩月诗》序:“玩月,古也,……八月于秋,季始孟终,十五于夜,又月之中,稽之天道,则寒暑均,取于月数,则蟾兔园。”在唐时,每逢中秋,上至皇帝,下至庶民,都在家或出外玩赏月景。王廷“十五望月” 有:“今夜月明人尽望” 之句。《开元天宝遗事·望月台》载玄宗与杨贵妃中秋夜多次临太液池望。到宋代,其俗更盛。南宋孟元老《东京梦华录》卷八:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。”黄河中下游地区,是夕老幼登高望月,谓之“看元亮朝元” ,俗称是夜月亮之显晦,可卜来年元宵节之阴晴。安徽民谚:“云掩中秋月,雨打上元灯。”云南新平的傣族,每逢中秋节,人们先对空鸣放火枪,然后围坐饮酒、谈笑望月。

今天是中秋节,笔者衷心祝福论坛编辑和网友中秋月圆,祝天下华人中秋月圆,祝社会主义事业中秋月圆,祝毛主席后人中秋快乐。中秋月圆的含义是个人圆满、家庭圆满、国家圆满。之所以祝福中秋月圆,自然是个人、家庭、国家还有不圆满的地方,希望人人继续奋斗,化邪为正,争取圆满。

转来转去就转到最后,实在经不住年轻汉子巧舌如簧,二婆就买他一只瓜。瓜包熟,价就高。二婆顾不了许多,你想呀,供品不能切口验,花大价钱买个保险。二婆正提瓜往外挤,与邻家嫂子相遇,问起瓜价斤两,嫂子就有些吃惊:“哎呀呀我说二奶,你老八成遭人坑了。瓜价高不说,哪能有那斤两呢,打眼瞧得出来。”于是就找秤称,果然少了二斤。

与其说玉斧是斧,倒不如称之为一种语言,描述着艰难的砍砸者同上天对话。或者称之为精灵,这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵。于是由了它,艺术方才出现。更于是人才彻底地脱落成为人。

  亦称“调声节” 。汉族民间传统节日。流行于海南儋县。每年夏历八月十五日举行。当地青年对歌时,各有自己的“头” ,俗称“调声头”。 是日,各地男女青年汇集于镇上,互相赠送香糕、月饼、花巾、彩扇、背心等,成群结队,川流过市。晚上则拥出村口,至预定集合场地,进行规模眚大的调声对歌活动。

人类历史悄然进入网络时代是一件具有里程碑意义的大事,人民大众能初步摆脱权贵、精英、富豪对国家及百姓话语权的控制,开辟一个新的话语天地,百姓可以直接发表自己的心声无疑是历史的巨大进步。笔者认为,无论左、中、右的网站或网友,以文明方式在论坛公开争鸣都是好事,因为中国及世界正进入大动荡、大分化、大改组、大创新的关口,不经过充分的不同意见大辩论,是无从发现和发展真理的,只要人们只要遵循站在人民大众立场上向真理投降原则,一定会逐渐取得共识,使人类文明上升到一个崭新阶段。而有正义感和良知的论坛编辑和网友,都责任重大,因为他们身上肩负着珍贵的言论自由理念,肩负着发现和传播真理的历史重大责任。正因为如此,笔者衷心祝福论坛编辑和网友中秋月圆。

瓜摊前,二婆找回头账:“小伙子呀,十斤重的瓜你咋就称出个十二斤呢?年纪轻轻咋能这么做生意!”

中秋节真好,好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。当然节日本来就是人们精神的节日,与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异,也并不奇怪。你瞧,人不就是这个样子么。给自己做吃的,为了填饱肚子没一个认真。馒头包子几百上千年从不变化,但凡加上点精神追求,就能花样翻新。

  俗称“八月十六度中秋” 。汉族民间传统节日,流行于浙江宁波等地。相传南宋时有一宰相叫史浩,每年中秋节必从京城临安(今杭州市)赶回明州(今宁波市),与老百姓共度佳节。有一年回明州途中,因所骑的马受伤,只得夜宿绍兴,赶到明州已是八月十六日,老百姓一直等到史浩到达才过节,后沿袭至今。

顺便附一些中秋节常识供读者欣赏:

小青年不认账,笑说:“老人家想清楚了,哪个说它十二斤呵,我明明收你十斤瓜钱——五块钱嘛!”

看来糕点如此,艺术作品和其他许多事情,确实也都是这个样子。

布依族传统节日。流行于贵州等地。每年夏历八月十五日举行。是日,家家户户都要做新米糍粑和新糯米饭吃。先祭祀祖先,然后阖家共餐。晚上,待明月当空时,将烙好的新米粑抬到门口,供祭月亮婆婆,名为“祭月亮” 。是夜,如无月光,则认为是“天狗吃了月亮”, 于是各家都拿出铜锣、铜盆等,叮叮噹噹地敲个不停,意谓“能吓走天狗,为月亮婆婆解危”。 在贵阳一带,多受汉族影响,过中秋节,人们赏月、吃月饼。

中秋由来

“天地良心啊!”二婆气蒙了:“俺明明付你六元钱呵!”------霎时,人们就围拢,二人也就各执一词地吵将开来。这类官司其实原本司空见惯。唐家二婆倘是个好脾气的,吃下哑巴亏也就算了。买东西的天下人,有几个没吃过商贩的亏?从南京到北京,买的不如卖的精,恶语恶言不上当,嬉皮笑脸把你坑!然而,二婆这人认死理,向来吃软不吃硬。她非提溜那杆秤,拽那汉去找工商所。正当二人闹腾的不可开交之时,邻家嫂上前解劝了。她是做服装生意的,知道做生意的看中名声,名声坏了生意也完。邻家嫂抓住了这个突破口,和颜悦色对瓜主说:“大兄弟,看你摊前竖的牌和你胸前挂的那物,你是真心信上帝啦?既信上帝,就办好事!顾客是上帝,这位婆婆是你的顾客,自然也就是你的上帝。上帝来向你讨个说法,你咋能说上帝讹你呀?”

汉族民间节日风俗。流行于长江中下游地区,安徽沿江一带尤为盛行。万寿灯一般用绫罗绸缎和桑皮油纸裱糊的红灯,而芜湖的万寿灯,则是一种独特的铁通灯:用四或五块布满花卉、鸟虫、梅兰、竹菊的铁制画片,构联成灯形,外蒙以纯洁的白练,内点银烛,高杆挑起,悬于屋檐、庭院,灯明交辉,别具情趣。每逢中秋节(夏历八月十五)前后七天,城乡张灯结彩,户户门前挂万寿灯,以祈求延年益寿。清人黄钺《于湖竹枝词》:“烧罢天香几日曾,一层采又一层灯;游人踏月垂涎甚,出甑新香卖糉菱。”即言当时于湖(今安徽芜湖)挂万寿灯的盛况。

“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因为秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋节”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五 志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

小伙子一时语塞,道:“关你甚事?”围观的人很多,都看热闹,没人愿管闲事,偶尔有人插言,也是不关疼痒和稀泥。都想看这处戏文怎样唱下去。还别说,邻家嫂很善于发动群众,转脸对大伙说:“瓜到底收了十斤的钱还是十二斤的钱,暂且不去管它。说到底呐,一元钱也不是什么大不了的事。可是,大伙说说,这位婆婆说她买瓜是中秋节的供品敬老天爷的;小伙子信上帝挂十字架,俩人信的都是神,为了一个瓜,老天爷能找上帝的岔吗?”

亦称“竖中秋”。汉族民间岁时风俗。流行于广东广州一带。中秋节的竖灯活动。每年夏历八月十五中秋之夜,各家用竹蔑扎灯,有水果、鸟兽、鱼虫等样式,也有推砌成字形,并以许多小灯相联,燃烛于内,然后用绳扎于竹竿之上,高竖于房檐或平台等住房高处,满城灯火,如明星闪烁,以贺中秋。

随着社会的不断发展,古人给予月亮许多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,从吴刚伐桂到嫦娥奔月,丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。自汉至唐,骚人墨客纷纷吟咏月亮及月中之事,八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。至北宋太宗年间,官家正式定八月十五日为中秋节,取意于三秋之正中,届时万民同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子,因此,中秋节又被称为“团圆节”。

于是,几乎所有人哄笑了。就开始七嘴八舌,意见自然不尽统一,但却以为邻家嫂说在理上。卖瓜的小伙子有些窘迫,额头泌汗,很为难的样子。

亦称“礼月”、“ 祭月”。 旧时汉族民间于中秋之夜的礼拜月神活动。流行于全国多数地区。宋代已有此俗。欧阳修《新编醉翁谈录》:京师中秋夕“倾城人家子女,不以贫富,自能行之十二、三,皆以成人之服服饰之,登楼或于中庭焚香拜月,各有所期:男则愿早步蟾宫,高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥,园如皓月。”明代在祭月时,所用供品都为园形,取团园之意。如将西瓜切成小瓣,再拼缀成莲花形状,陈列庭中。并有月光纸,上绘月亮,月中画宫殿、桂树和玉兔捣药等。是夜,人们对月光升起的方向供拜,然后焚月光纸,撤掉供品,分给家人品尝。其月饼直径有达二尺者。到清代,民间仍盛行。在北方,中秋之夕,人家各置月宫符像,符上兔如人立,陈瓜果于庭,饼面绘月中蟾兔。男女肃拜烧香,旦而焚之。见陆启 《北京岁华记》。在南方,人们以瓶花香蜡,望宫顶礼,小儿女膜拜月下。或以线香作斗,纳香屑于中,用于祀月。(见顾禄《清嘉录》)

中秋节成为一年之中的重大节日,又与科举考试有着极其微妙的关系,在我国封建社会,开科取士,一直是统治者十分重视的一件大事。而三年一次的秋闱大比,恰好安排在八月里举行。胜景与激情结合在一起,人们便将应试高中者,誉为月中折桂之人。每到中秋,必须进行隆重庆贺,成为全社会人民的重要风俗,经朝历代,盛行不衰,中秋节逐渐成为我国四大节日之一。

邻家嫂很和气地说:“这位兄弟也用不着犯难,为人在世,谁也有出差错的时候。俺的意思是,你给上帝老天爷贡献二斤瓜,权当你对神的一片诚心。保佑你生意兴隆平安顺心,岂不是花钱买福气!”

古代汉族节日风俗。流行于江浙地区。一种斋月活动。每逢中秋节,夜间用香斗祀月。清潘宗鼎《金陵岁时记》:“中秋祀月陈列果实,如菱藕栗柿之属,扎香如宝塔形,上加纸斗,名曰‘斗香’。” 其斗用线香制成,其底盘周围尺余,高四五层,或六七层不等,形如宝塔,最上一层裁纸为斗,粘贯周围,斗旁插两面小旗,斗中满储香灰,将香插入,燃时香烟缭绕;也有将各种食品,堆成尖塔形,上插入小旗,统谓之斗香的。《海虞风俗竹枝词》:“方形香斗供庭前,三角旗儿色倍鲜,檀木香排书吉语,合家罗拜庆团园。”在杭州,其样式略有不同。清范祖述《杭俗遗风》:“斗香系花神店所造,其式四方,上大下小,纱绢糊造,上缀月宫,楼台殿阁,走马灯景,四角挑灯,大者四方,各二尺许。”人家摆设,都在天井搭台;大街店面亦有供者。

中秋传说

小伙子见了台阶,赶紧说:“这位大嫂话在理上,俺啥话没有,俺认了……”

亦称“塔灯”。汉族民间节日风俗。流行于江南地区。在江西临川等地,小孩一般在中秋佳节于野外拾得瓦片,堆成一小园塔,上面犹如宝塔状,每层留有一些门孔。黄昏时,在月光下,置木柴、树杈等易燃物于塔中,点火燃烧。待瓦片烧红,再泼以煤油。火上加油,霎时四野火红,照耀如昼,直至深夜,无人观看,始行泼息。在吴地,旧时村民在旷野中以瓦垒成七级浮屠,中供地藏王像,四周燃灯,俗谓塔灯,除中秋晚上燃烧外,郡俗在七月晦日也举行。俗说以此照幽冥,非徒事游观而已。

嫦娥奔月

问题得到圆满解决,邻家嫂与二婆走出瓜果市场。唐家二婆想对邻家嫂说两句感谢的话,被嫂子挡下啦!她说:“二奶呀,生意场上无父子,咱娘俩见识啦,咱从今往后不信上帝,也不做什么上帝啦!”------至于老天爷,邻家嫂没说什么,即便说了,唐家二婆也未必肯信啊!

亦称“彩兔” 。汉族民间节日节物。流行于北京、天津地区,北京尤其流行。清代已甚流行。据清潘荣陛《帝京岁时纪胜》载:“京师以黄沙土作白玉兔,饰以五彩 颜,千奇百状,集聚天街月下,市而易之。”中秋前后,街上多有售摊卖兔儿爷者。居民多争相购买,置于室中,或供于祭月几案之上。清富察敦崇《燕京岁时记》所记尤详。其“兔儿爷摊子”条云:“每届中秋,市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者,有甲胄而带纛旗者,有骑虎者,有默坐者。大者三尺,小者尺余。”民间取月中蟾兔祭拜,以祈中秋顺遂吉祥。其形像尤为儿童喜爱。

相传远古时候,有一年天上出现了十个太阳,直烤得大地冒烟,海水干涸,老百姓眼看无法再生活下去。

白族民间节日。流行于云南鹤庆县辛屯一带。相传古时白族不知种植果木,夏历八月十六这天,天上的百花仙子下凡教会人们栽树培果,人们才吃上各种水果。为了纪念百花仙子,就将每年该日定为果子节。届时家家设宴待客。当日中午,人们端上月饼,吹着唢呐,唱着山歌,到果园里祭供百花仙子,直到明月东升才归家吃饭。

这件事惊动了一个名叫后羿的英雄,他登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多余的太阳。

 旧时汉族岁时风俗。流行于浙江、福建南部地区。中秋节的一种祈财活动。是日,各地的妈祖庙或天后宫中,置办各类月饼,让人领取。俗谓从庙中领取的月饼为“发财饼” ,以祈发家致富。但必须照数登记,到来年按增息二成或三成交还。来年不还或还不出的,就按到年需交还的数目作为续典,逐年加息。也有用三牲、猪头等作典品的。

后羿立下汗马功劳,受到百姓的尊敬和爱戴,不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。

 亦称“看月华” 。旧时汉族民间岁时风俗。流行于江苏、浙江、湖北等地。每年夏历八月十五中秋节夜的一种祈福活动。“月华” 月亮周围的光环。《月令广义》:“月之有华,常出于中秋,或十三至十八夜。月华之状,如锦云捧球,五色鲜莹,磊落迎月,如刺锦,华盛之时,其月如金盆枯赤而光彩不朗,移时始散。”民间相传,月华出现于中秋之夜,在五彩祥云簇拥中,从月亮里划出龙船、画舫,可以隐约看到八洞神仙和仙女们轻歌曼舞。是夕,在拜月后,家人团坐桌旁赏月,祭品仍然陈列桌上,叫“取月华” ,并耐心等待月华出现,俗谓看到月华的人会有好福气。人们还常以是夜月之明暗占来年上元之情雨。谚云:“云掩中秋月,雨打上元灯” 。

不久,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

汉族民间岁时风俗。流行于安徽皖南山区。夏历八月十五中秋节,农家青少年,以新收的稻草,扎成“鞭炮” ,形同大姑娘发辫。每根长约五尺,把攥粗(一手能握之)。浸于水中数分钟后,捞起,抓住“鞭炮” 的一端,举过头顶向石上摔击,响声如炮鸣,故名。有庆祝新秋农业丰收之意。

一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药一半,能长生不老,服下此药,能即刻升天成仙。

追月】汉族民间节日风俗。流行于香港地区。中秋赏月余兴未尽,于十六晚再结伴至公园、海滩赏月,名曰“追月” 。现中秋节假安排在夏历八月十六,以便人们通宵“追月” 。

然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被蓬蒙看到了。 三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。 轻而易举的骗过了后羿。

(一)旧时汉族民间节日风俗。流行于黄河中下游、淮河流域、长江流域等地。夏历八月十五(中秋节)夜,婚后尚未生育的妇女,在小姑(或其他女伴)陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名。传说摸南瓜,易生男孩,因“南瓜”与“男娃” 谐音;摸扁豆,则生女孩,因扁豆别称“蛾眉豆”,蛾眉是姣好女子的比喻;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,还是夫妻举案齐眉、白首偕老的好兆头。俗定,是夜瓜、豆任人采摘,田园主人不得责怪,反以纵偷为乐。姑嫂归家再迟,家长也不许非难。有的闺秀常借此机会,与意中人相会。清梁绍壬《两般秋雨庵随笔》亦云:“鸠兹(芜湖之古称)俗,女伴秋夜出游,各于瓜田摘瓜归,为宜男兆,名曰摸秋。”在某些偏僻山区,今仍有此俗。

待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。

(二)旧时汉族民间节日风俗。流行于陕西商洛竹林关一带。中秋节夜里,孩子们在月亮还未出来时,照例要钻进附近秋田里,摸一样东西回家。如果摸到葱,父母就认为孩子长大会成为一个聪明人;如果摸到瓜果,父母就认为孩子将来不愁吃喝,事事顺利。人们视“摸秋” 为节日游戏,不作偷窃行为对待。过了这一天,家长就要严加管束自己的孩子,不许拿人家的一枝一叶。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。

 旧时侗族民间节日风俗。流行于湖南新晃等地。俗传,月宫仙女于中秋晚下凡,洒甘露于人间,故人们于是夜共享洒有甘露的瓜果、蔬菜。每逢中秋夜,妇女们只要把伞遮住自己,可以到任何人家的菜园里摘一些瓜菜,不会被人当成是小偷,故称。姑娘们一般是到自己心爱的后生家菜园去摘,摘后还要高喊园主的名字说:“我扯了你的瓜菜,你到我家去吃油茶吧!”成双生长的豆角,是“偷”的主要对象,如得到并蒂瓜果,则以为喜兆。嫂子们专偷肥瓜、毛豆,象征自己的“毛头”(小孩)健壮成长。小伙子也有偷月亮菜的,但采摘的瓜菜只能在野地煮吃,不能带回家里。

嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

  亦称“拜月”、“ 夕月、“夜明祭” 。古代天子祭拜月神的礼仪风俗。《周礼·春官·典瑞》郑玄注“天子常春分朝日,秋分夕月。”其义为报答月神对人间的赐与。祭月的地方称“夜明” 。《礼记·祭法:》:“夜明,祭月也。”孔颖达疏:“夜明者,祭月坛也。月明于夜,故谓其坛为夜明也。”每年秋分之夜在城西郊外进行。仪式极其隆重。《管子·轻重己》第八十五:“秋至而禾熟,天子祀于大惢”,西出其国百三十八里而坛,服白而絻白,搢玉楤,带锡监吹埙篪之风,凿动金石之音,朝诸侯卿大夫列士,循于百姓,号曰祭月。”祭时用羊为牺牲,并和币(玉帛之属)分布在柴上焚烧,使烟气上升。历代帝王均沿用此俗。《汉书·郊祀志上》:“朝朝日,夕夕月。”《三国志·魏志·明帝纪》:“八月,夕月于西郊。”清代仍有此俗,潘荣陛《帝京岁时纪胜·八月·中秋》“十五日祭月,香灯品供之外,则团园月饼也。……西郊夕月,乃国家明 之大典也。”清以后此俗趋于消亡。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿,仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前观望着爱妻。

亦称“请月亮婆婆”。 旧时汉族民间节日风俗。流行于南方地区。夏历八月十五中秋之夜礼拜月神的活动。一般都在月亮升起后举行。地点则选择家庭露天处,如天井、平台、庭院或后园中。摆好八仙桌,供品除月饼、南瓜、糖果、酒类外,还有梨、苹果、石榴、栗子以及芋头、萝卜、白藕等,含丰年谢神之意。其物必须成双,白藕必取两节。其供物摆法,在南方有用一米筛,内置一大月饼。饼中放金鱼缸,两边置烛台,周围放十只小碟子,中置果品。也有用专门果盘,将六个扇形磁盘搭在一起,成一园月形,中间放一个半边形的中盘,象征月亮。古人认为月亮为太阴神,属妇女事,有“男不拜月,女不祭灶” 之谚。故拜者多为妇女及小孩。祭拜时一般由老年妇女主持仪式,需诚心祭祀,但不跪,不叩头。拜毕,家人围坐桌旁赏月,祭品依然陈列桌上,谓之“取月华”。 也有将月饼及其他供物全部分给众人的,家中如有人不在,要把一份留下或寄去,以示全家团园。然后全家赏月游戏,直至夜深月落。

后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果和月饼,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

这个嫦娥奔月的故事以鲜明的态度和绚丽的色彩歌颂、赞美了嫦娥,与古文献有关嫦娥的记载相比较,可见人们对嫦娥奔月的故事做了很多加工,修饰,使嫦娥的形象与月同美,使之符合人们对美的追求。 与现代流传甚广的“嫦娥奔月”相左,《全上古文》辑《灵宪》则记载了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也,窃王母不死药服之,奔月。将往,枚占于有黄。有黄占之:曰:‘吉,翩翩归妹,独将西行,逢天晦芒,毋惊毋恐,后且大昌。’嫦娥遂托身于月,是为蟾蜍。”嫦娥变成癞蛤蟆后,在月宫中终日被罚捣不死药,过着寂寞清苦的生活,李商隐曾有诗感叹嫦娥:“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”

吴刚伐桂

抬头仰望明月,可见当中有些黑影,在我国便传说这就是吴刚在伐桂。唐代,演绎出吴刚砍桂的神话,传说月中桂树高达五百丈,这株桂树不仅高大,而且有一种神奇的自愈功能。有一位西河人姓吴名刚,本为樵夫,醉心于仙道,但始终不肯专心学习,因此天帝震怒,把他居留在月宫,令他在月宫伐桂树,并说:“如果你砍倒桂树,就可获仙术。”但吴刚每砍一斧,斧起而树创伤就马上愈合,日复一日,吴刚伐桂的愿望仍未达成,因此吴刚在月宫常年伐桂,始终砍不倒这棵树,而他也不断地砍下去 。到最后,也没能将那树木砍倒。

玉兔捣药

相传有三位神仙变成三个可怜的老人,向狐狸、猴子、兔子求食,狐狸与猴子都有食物可以济助,唯有兔子束手无策。后来兔子说:“你们吃我的肉吧!”就跃入烈火中,将自己烧熟,神仙大受感动,把兔子送到月宫内,成了玉兔。陪伴嫦娥,并捣制长生不老药。

传说很久以前,有一对修行千年的兔子,得道成了仙。它们有四个可爱的女儿,个个生得纯白伶俐。

一天玉皇大帝召见雄兔上天宫,它依依不舍地离开妻儿,踏着云彩上天宫去。正当它来到南天门时,看到太白金星带领天将押着嫦娥从身边走去。兔仙不知发生了什么事,就问旁边一位看守天门的天神。听完她的遭遇后,兔仙觉得嫦娥无辜受罪,很同情她。但是自己力量微薄,能帮什么忙呢?想到嫦娥一个人关在月宫里,多么寂寞悲伤,要是有人陪伴就好了,忽然想到自己的四个女儿, 它立即飞奔回家。

又一天兔仙把嫦娥的遭遇告诉雌兔,并说想送一个孩子跟嫦娥作伴。雌兔虽然深深同情嫦娥,但是又舍不得自己的宝贝女儿,这等于是割下它心头的肉啊!几个女儿也舍不得离开父母,一个个泪流满面。雄兔语重心长地说道:“如果是我孤独地被关起来,你们愿意陪伴我吗?嫦娥为了解救百姓,受到牵累,我们能不同情她吗?孩子,我们不能只想到自己呀!”

孩子们明白了父亲的心,都表示愿意去。雄兔和雌兔眼里含着泪,笑了。它们决定让最小的女儿去。

小玉兔告别父母和姐姐们,飞到了月宫陪伴嫦娥居住了!

玄宗漫游月宫

在唐朝,最富有传奇色彩的就是玄宗漫游月宫的传说了。相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫,但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城,在此之际,忽闻仙声阵阵,清丽奇绝,宛转动人!唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间哪得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己又谱曲编舞,这便是历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

各地月饼的传说

月饼象征团圆,是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。而中秋节吃月饼的习俗,是由元朝末年流传下来的。

元朝末年,汉人打算起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策,到处散布流言,说有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。人们买了月饼回到家中,发觉里面藏着纸条,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!” 于是众人纷纷起义反抗统治者,中秋节吃月饼的习俗就是这样留下来的。

无锡人中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头,据说也与此有关。相传蒙古灭宋之后,民族压迫深重,汉人时刻都想反抗。有一年,大家约好中秋之夜一齐动手。为了厌胜,人们要吃红烧芋头,象征“鞑子”人头落地,这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。

这个传说在潮汕各地则变异为:当时元朝统治者规定,每户潮人家都要住一个蒙古兵,受汉人供养,监视汉人的行动,并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了,便趁着中秋节吃月饼的机会,把相约举事的纸条,放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,因此每至中秋,则以芋头来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

广东各地有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子后,便以其头祭月,后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。

中秋节习俗

中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。

文人赏月

赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。与唐人不同,宋人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓”。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。 拜月

民间拜月

明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。

在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

月光马儿

明清时期月神形象发生了重要变化,由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期,人们供奉绘有月光菩萨的月光纸,也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》。记载:“月光马者,以纸为之,上绘太阴星君,如菩萨像,下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵,藻彩精致,金碧辉煌,市肆间多卖之者。长者七、八尺,短者二、三尺,顶有二旗,作红绿,笆或黄色,向月而供之。焚香行礼,祭毕与千张、元宝等一并焚之。”

兔儿爷

兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩,或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的,不一而足。

“每届中秋,市人之巧者,用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。此外,南纸店,香烛也有出售的。 这兔儿爷,经过民间艺人的大胆创造,已经人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物,把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士,有的骑着狮、象等猛兽,有的骑着孔雀,仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎,虽属怪事,但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷,俗称“刮打刮打嘴”,更讨人喜欢。它虽为拜月的供品,但实在是孩子们的绝妙玩具。

在几十年前的北京街头,大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五,兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处,到处都是兔儿爷摊子,大大小小,高高低低,摆的极为热闹。

中秋宴俗

古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。

玩花灯

中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

花灯 早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如前述的佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令人赞叹。

在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,到出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把油子灯漂入池河水中作游戏。

广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。

如今广西广东的不少地区,在中秋夜布置灯会,扎制用电灯照亮的大型现代灯彩,还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩,但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。

另外南方还广泛流传着烧瓦子灯的游戏,在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼烧死的英勇战斗,颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。

传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。 这个传说与中秋吃月饼的传说有异曲同工之妙。

舞火龙

舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起,铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米,用珍珠草扎成32节的龙身,插满了长寿香。盛会之夜,这个区的大街小巷,一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞,很是热闹。

香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说:很早以前,大坑区在一次风灾袭击后,出现了一条蟒蛇,四处作恶,村民们四出搜捕,终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后,大坑便发生瘟疫。这时,村中父老忽获菩萨托梦,说是只要在中秋佳节舞动火龙,便可将瘟疫驱除。事有巧合,此举竟然奏效。从此,舞火龙就流传至今。

不管这传说有多少迷信成份,但中国是龙的故土,在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史,这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大,除总教练、教练、总指挥及指挥外,安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。

部分少数民族的祭月拜月习俗

在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”风俗。傣族传说,月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年,他曾率领傣族人民打败过敌人,赢得了傣族乡亲的爱戴。后来,他不幸死后,变成了月亮,升向天空,继续发出柔和的月光,在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天,小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡,猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边,池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米,做大小不同的食物,四只桌角上各放一个糯米圆饼,每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来,就点燃冷香,全家大小开始“拜月”。然后,对空鸣放火药枪,以示对英雄岩尖的敬意。最后,全家老小欢乐地围坐在小方桌旁,品尝食物,谈笑赏月,尽兴方散。

鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水,摆上祭品,然后跪在盆前,向月扣拜;土族人用盆盛清水,将月亮的倒影受到清水盆中,然后,人们不停地用小石子打盆中的月亮,俗称“打月亮”。

广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型,每年夏历八月中旬,有的就在中秋夜,人们在村头村尾露天处,设一供桌,供放祭品和香炉,桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝,象征社树,亦作月神下凡与上天的梯子,这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为:请月神下凡,由一名或两名妇女作为月神的代言人;神人对歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,送月神回天四个阶段。

蒙古族“追月”。中秋之夜,蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马,在银白色月光下,奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰,月亮由东方升起,坠落天西方。执着的蒙古骑手,不到月亮西下,“追月”不止。

藏族的“寻月”。西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚,男女青年和娃娃们,沿着河流,跟着倒映水中的明月,把周围河塘中的月影措遍,然后回家团圆吃月饼。

赫哲族“祭月”。在我国东北的赫哲族聚居地,每逢中秋佳节,人们要采葡萄、祭月。相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇。她受不了婆婆的虐待,跑到江边向月亮求救。最后终于奔到了月亮上。

德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋月明高挂,分外明亮的时候,山头塞尾,不时传来一阵悠扬动听葫芦笙,男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送宾榔、送茶订下婚约。

阿细族“跳月”。阿细人过中秋的传统习惯是“跳月”。中秋之夜,从各个村塞聚集到山村中的开阔地,披纱的姑娘跳起来了,肩负大三弦的小伙子跳起来了。然而,尤为撩人的还是那种青年男女表达爱慕之情的对歌,仿佛月亮也听利为之动情动容。

苗族“闹月”每逢中秋之夜,苗族群众沐浴着如丝缕的月光,吹奏悠扬的芦笙,跳起苗家歌舞,青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人,互相表白要象月亮和清水一样,心地纯洁明亮,永结百年之好。

高山族“赏月”居住在台湾省山区的高山族同胞,每逢中秋明月高悬、清辉洒满大地的时候,穿着民族盛装,围坐在一起载歌载舞,饮酒赏月,共享天伦之乐。

湖南侗乡的中秋之夜,流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。

相传古时候,中秋晚上,月宫里的仙女要降临下界,她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的,因此,人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗,取名为“偷月亮菜”。

中秋之夜,侗家姑娘打着花伞,选取自己心爱后生的园圃,去采摘瓜菜,而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊:“喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!”原来,她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果,这表示她们能有幸福的爱情。因此,成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”,不过,她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆,因为,这象征着小孩的肥壮,毛头的健康。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗,因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过,他们只能在野地里煮了吃,不能带回家去。“偷月亮菜”,使侗寨的中秋之夜,增添了无限欢乐和神奇异彩。

中秋食俗

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥得胜,八月十五凯旋而归。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高宗时,李靖出征突厥,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词,最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。

月饼是圆的,且被赋予团圆之意的时代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”

清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间,为“榜眼”;最小的在上面,为“探花”。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

各地习俗

中秋节,因为有了美妙的月光而富于诗意,月下正是少年男女们踏歌觅偶的最好时光,因而又是追求爱情的节日。少年男女们于月下歌舞嬉戏,见到意中人便可成为配偶。到近代,这类古俗也仍有所存留,富于情趣。

明清时期,民间还有在中秋之夜燃灯的习俗。 中秋灯与元宵灯不大相同。中秋夜点的是宝塔灯,而且主要在南方流行。宝塔灯,即由村童捡拾瓦砾搭成宝塔形状的灯。清代苏州村民在旷野用瓦叠成七级宝塔,中间供地藏王,四周燃灯,称为“塔灯”。广州儿童燃“番塔灯”,用碎瓦为之;还有柚皮灯,用红柚皮雕刻各种人物花草,中间安放一个琉璃盏,红光四射。

福建省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。是夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。

旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”,凡家中有成年男女而无意中人者,便于中秋夜晚三更时,在月下焚香燃烛,乞求月老为其撮合。相传中秋之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。在一些地区,逢中秋月夜,有些久婚不孕的妇女便走出家门,沐浴月光,希望早生贵子,谓之“照月”。

在台湾,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妆饰美丽的女子踏着月光,往别人菜圃中偷摘大葱及蔬菜,偷摘到之后便预示她能遇到如意郎君。因此台湾有“偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿”之谚语。

在湖南的衡阳“中秋晚,有送瓜”一事。凡席丰履原之家,娶妇数年不育者,则亲友举行送瓜,先数日,于菜园中窃冬瓜一个,须令园主不知,以彩色绘成面目,衣服裹于其上若人形。举年长命好者抱之,"鸣金放炮,送至其家"年长者置冬瓜于床,以被覆之,门中念日,种瓜得瓜,种豆得豆。受瓜者设盛筵款待之,若再事然。妇得瓜后,即剖食之。俗传此事最验云".在衡阳,凡是村里结了婚没有生育儿女的人家,"只要人缘好,村里都会有人给他们"送子"。

在湖南的其他地区,也有以瓜送子的习俗,与衡阳类似、中秋节晚上,趁主人赏月不在屋时,要好的邻居就秘密地为他送子。送子的人必须是已经有儿女的人。他们先选中村里最恶的一户人家的瓜园,从园中偷一只大冬瓜,在瓜上画娃娃的面目,再用一节五寸长的小竹管插入冬瓜腹内,顺着竹管往里灌水,直到灌满为止。送子人将冬瓜藏在主人的被窝中,等主人回房睡觉时用手拉被,冬瓜娃娃一动,水便顺着竹管流了出来,就像小孩尿床一样。而丢瓜的人家一早起来便骂,据说,骂得越凶,将来生的娃娃越健壮。如果第二年真的生了儿女,便要儿女拜送子的人"干爹"、"干妈"。

在贵州也有偷瓜送子的习俗。晚上偷瓜时故意让被偷的人知道,以惹起怒骂,骂得越厉害越好。瓜偷来后,要为它穿上衣服画上眉,装成小孩的形状,敲锣打鼓,用竹舆抬送,送到无子的人家,接受瓜的人必须请送瓜人吃一顿月饼,然后陪伴着瓜睡一夜,第二天早晨将瓜煮熟吃掉,认为从此便能怀孕了。

安徽歙县一带,中秋节时,大人们让稚童愉人家的倭瓜或者连娘带子的子母芋,泥水淋漓地放到新婚人家的被子里,弄得床褥极脏。用这种方式表示送子。有诗说:"送子中秋记美谈,瓜丁芋子总宜男。无辜最惜红绫被,带水拖泥那可堪。

在福建厦门,每逢中秋佳节临近,夜色阑珊中的厦门,大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前,郑成功屯兵厦门,每到8月15日月圆之时,满怀反清复明之豪气的将士们,难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏,让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18,前后6夜,军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏,后逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。早年,博状元饼,多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱,购买一二会月饼,共同博之,谁得“状元”,来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样,年年有增无减,会饼越来越多,只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持,每年买一二会,全家围成一圈博之。

客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。

每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。

拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。

在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫'杀柚',带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”

客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。

吴地有走月亮、走三桥之俗,就是在月光下出游,走过至少三座桥。上海也有此俗。所谓走三桥者,明显度厄之味在。

上海中秋节风俗,有祭月和烧香斗等。祭月时,当月亮升起,于露天设案,供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴,祭月时由妇女先拜,男子后拜,也有说是“男人不拜月”的,祭月完毕,一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的,中秋夜必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。

上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗,也有称为斗香的,是由纸扎店制作的,形状四方,上大下小,大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢,绘有月宫楼台亭阁等图画,也有的香斗用线香编绕而成,斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面,向以南园为最盛。此外,城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。

最后,在月圆观天下的节日里,笔者期望国人不忘天下还有不少不圆满之事,当奋力击之。

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